【彩華】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
蟹身となめこふかひれスープ
海老と銀杏ピリ辛炒め
白身魚ときのこの包み蒸し
豚ロース野菜巻き黒酢仕立て
XO醬炒飯
フルーツ、デザート盛合せ
茉莉花茶（ジャスミン茶）

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【玄武】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
干し貝柱と菊花型豆腐のスープ
大海老と野菜のXO醬炒め
鱶鰭茶碗蒸しオイスターソース
和牛すね肉柔らか赤ワイン煮
蟹身餡かけ炒飯
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶

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【白虎】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
烏骨鶏と干貨の蒸しスープ
有頭海老と北寄貝XO醬炒め
鱶鰭姿と手羽先牡蠣ソース煮
和牛ヒレ肉黒胡椒炒め
蟹身餡かけ炒飯
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶