【彩華】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
蟹身とふかひれ蕪のすり流しスープ
海老と野菜の豆鼓炒め
ボイルホタテと白菜の上海蟹味噌煮
和牛肉のピリ辛炒め
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
茉莉花茶（ジャスミン茶）

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【玄武】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
地鶏団子と鱶鰭蒸しスープ
大海老のあっさり炒め
和牛肉と南京の米粉蒸し
鱈のピリ辛煮込みゆで麵添え
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶

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【白虎】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
烏骨鶏と干貨の蒸しスープ
鴨の燻製蒸しパンと共に
鱶鰭姿醬油煮込み蟹爪を添えて
和牛ヒレ肉XO醬炒め
蓮の葉包みおこわ
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶