【彩華】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
浅利と蟹身ふかひれのスープ
海老のレモンソース
鰆のホイル包み焼き
国産牛のXO醬炒め
桜えびのおこわ蓮の葉包み
フルーツ、デザート盛合せ
茉莉花茶（ジャスミン茶）

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【玄武】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
蛤と鱶鰭と蟹身のとろみスープ
大海老のフリッターレモンソース
鰆の湯葉包み揚げ牡蠣ソース
国産牛味噌炒めクレープに包んで
桜えびのおこわ蓮の葉包み
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶

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【白虎】

季節の食前酢
華膳彩り冷菜盛り合せ
地鶏団子と鱶鰭干貨蒸しスープ
有頭海老の北京風甘辛炒め
蒸し鮑と海鼠の醬油煮込み
国産牛ロースステーキ山葵ソース
桜えびおこわ蓮の葉包み
フルーツ、デザート盛合せ
香り高き中国茶